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大数据如何助力苹果产业发展

发布时间:2018-11-1

基于物联网等技术的应用,农业领域积累了大量的数据,为大数据应用于农业奠定了基础。从国内国际的发展来看,大数据正在驱动农业发展路径发生变化,以提高农业效率,保障食品安全,实现农产品优质优价,农业大数据蕴含着巨大的商业价值。

大数据助力“苹果大国”晋升为“苹果强国”

一颗小小的苹果,对中国而言,意味着什么?

中国是世界苹果产量第一的国家,苹果产量占世界苹果总产量的57%;是世界上最大的苹果消费国,需求量占世界总需求的50%以上;也是世界上最大的苹果出口国,常年保持贸易顺差。

 

荣耀背后,3-4月开花、4月底5月初结果、5-6月套袋、7-9月上肥、10月采摘——每一颗苹果成熟都经历一番春种秋实。在数月之间,果农需要随时掌握天时,防虫防病,观察供需,合理定价……既愁种也愁销。

大数据的出现,为苹果这一广泛分布在中国山东、辽宁、河北、陕西、山西、河南、甘肃等地的单品种经济作物,铺就了一条全产业链发展之路,也是一条乡村振兴之路。

新西兰有红玫瑰苹果,智利有青苹果,美国有华盛顿金地厘蛇果,法国、波兰有姬娜果,日本有青森世界一号苹果、金星苹果,中国有嘎啦、秦冠、红富士、国光、新疆阿克苏……苹果是世界性的水果,各种植国争夺的是全球市场。于中国一国,苹果是扶贫兴农、乡村振兴的宝贵单品种;于全球市场,苹果代表着一国生鲜蔬果的竞争力。

近十年来,中国苹果产量及种植面积均呈稳步增长态势,全国产量4388万吨,占世界苹果总产量(7716万吨)的57%,位居世界第一。中国也是世界上最大的苹果消费国以及最大的苹果出口国:2016年出口苹果132.2万吨,常年保持贸易顺差。

北京大学农业大数据研究中心主任吴岚认为,中国苹果产销呈现明显的碎片化,大数据的价值恰恰在于解决碎片化。中国工程院院士赵春江更认为,大数据的获取成本高昂,大数据的采集和建设一定要坚持应用需求导向。

为科技兴农以及保持竞争力,苹果单品种率先引入了大数据应用,大数据协助中国由“苹果大国”稳步升级为“苹果强国”。通过苹果单品种大数据应用撬动苹果产业创新,推动实施乡村振兴,顺应大数据产业革命和传统产业转型升级的大趋势。

当前我国苹果产业存在的主要问题是增产不增效、增效不增收,缺乏对市场的响应,资源环境问题日益突出。基于深入研究开发,九次方大数据受国家农业部委托建设苹果大数据平台,以期为苹果产业合理规划和营销渠道拓展提供决策支持,维护果农切身利益,稳定价格市场,促进产业健康发展。

 

该苹果单品种大数据平台,立足于国家农业部门已经积累了20年的苹果产量和面积数据、成本收益收据、20年的苹果全国各地批发市场苹果交易数据、苹果进出口贸易量数据和贸易价格数据、全国各省市苹果零售价格数据、气象数据以及九次方大数据采集的在线苹果电商数据,基于全产业链,深化苹果大数据在苹果生产、加工、贸易、市场流通、消费等产业环节的应用,更好地服务政府部门决策和市场主体生产经营决策。

苹果单品种大数据平台具备六大功能:

★平台凭借在线数据挖掘和产业形势分析,预测预报苹果市场动向,提出优质苹果品种结构与区域布局的建议及对策,帮助相关部门优化苹果种植布局,促进其向优势产地集中。

★平台建立了苹果气象灾害预测预警及灾害评估模型,为农民提供及时精准的气象灾害预警服务,降低农民的种植风险,同时为产量预估、价格预测提供数据支持。

★平台通过地方试点监测苹果产销数据,建立供需平衡和产销结构数据体系,为产业从业者提供决策支持,避免出现各大产区苹果扎堆上市、恶性竞争的现象。

★平台通过对消费数据的采集挖掘,可以为苹果销售者提供消费画像、精准营销、及差异化定价的决策支持。通过对不同销区消费群体的分析,科学划分与准确把握不同消费群体对苹果品种、等级、大小、价位、口感、甜度等的不同需求特点与特征,做到供需之间的适销对路和市场营销的有的放矢。

 

★平台助力组建苹果大数据产业联盟,通过整合全产业链生产和经营主体、政府监管部门、科研院所等资源,融合产业数据,最终为产业链主体提供服务,实现大数据成果开放共享机制。

★平台以苹果为切入点,形成可复制、可推广、可持续的单品种大数据应用模式,推进大数据在农业生产、经营、管理、服务等各环节、各领域的应用,在引导市场预期和指导农业生产中发挥重要作用。

国家农业部种植业管理司副司长杨礼胜曾对外表示,对农业大数据的运用,是破解农业发展难题和实现农业现代化发展的重要途径。加快推进苹果产业的发展,需要充分利用现代科技方法推进大数据和苹果产业的结合。


为进一步探讨智慧农业未来的发展方向及在推进果蔬等山东省特色农业转型升级中的作用,抢抓智慧农业发展机遇,第11届中国智慧农业创新发展高峰大会将于11月9日烟台国际博览中心举行