智慧农业的底色是什么? 如何让三文鱼安全“游”上你的餐桌?

  新冠疫情的爆发,不但暴露了我国公共卫生安全体系的不足,也让大家看到了“三农”领域的不足。

尤其是北京新发地的聚集性感染,将进口三文鱼及相关海鲜产品都推上风口浪尖。据媒体报道,全国各地市场中海鲜产品的品类和数量都出现不同程度的下降,甚至有媒体感慨这是海鲜业的至暗时刻。

疫情对农产品销售的影响是深刻的。但危中有机,经此一“疫”,三农领域也必将引起新的变革,出现一些新的机会。农副产品如何避免从生产源头到物流运输再到餐桌不被污染,一方面保障消费者的人身安全,另一方面让农民、企业安全运营防止经济损失?答案均不同程度指向智慧农业。

由第一财经和联想共同举办的“智慧创造新价值——行业智能化服务高峰论坛”继续发出预热海报,联想智慧农业解决方案“出街”。案例是陕西延安梁家河苹果产业的智能化升级。文案显示,在区块链技术的加持下,苹果拥有了“智慧”,即使“飞跃千山”也可以认清来源地。

据了解,这是联想为梁家河苹果产业打造的一套完整的智慧农业解决方案,通过大数据、区块链溯源以及IoT等技术支持,可以有效整合农事生产、农资管理、销售渠道、订单匹配等动态数据及苹果种植、生产等数据,实现对当地苹果产业的综合服务和统一监管。

在这套方案的加持下,通过一个二维码即可实现对每一个苹果的溯源——哪块田上产的,运输中经过了哪些地点,甚至是土壤的pH值、施肥洒药情况都能查得到。当然,这仅仅是智慧农业的“冰山一角”,未来还可以实现农业可视化远程诊断、远程控制、灾变预警等智能管理等等。

在农业领域,联想还将区块链溯源技术应用于生鲜行业。联想与上海海关合作推出的生鲜数据溯源平台,可以贯穿帝王蟹源头、运输、暂养、物流到销售全链条,以解决帝王蟹行业食品安全、品质、口感和价格等方面存在的弊病。消费者只要购买了在联想“数矩溯源系统”登记在册的帝王蟹,就能知道这只蟹的“来龙去脉”,杜绝商业忽悠。

除了消费者受益,国家也可以获益。上海海关动植处处长肖文清表示:“区块链技术能有效保证数据真实、透明、不可篡改,可做到对全链条的追溯,有助于杜绝走私食品案件的发生,避免国家税款流失。”

农业作为第一产业,承担着维系社会文明续存的重任,但正面临着全球性压力,耕地流失、土壤退化、气候异常、环境污染、人口增长和化学品滥用,以及经济作物基因单一化背后潜藏的毁灭性病害威胁。

以前,中国以占全世界8%的耕地面积养活了全世界19%的人口。在智能化时代,随着技术的迭代更新,更需要寻找一条可持续发展的新路径,来应对未来的诸多挑战和危机。